Экскурсия для победителей межрегионального фестиваля-конкурса "Весна в провинции" на кондитерскую фабрику "ТАКФ"

Сегодня сотрудники Моршанского историко-художественного музея им. П. П. Иванова вместе с победителями конкурса "Весна в провинции" побывали на экскурсии на фабрике "ТАКФ".
Мы узнали историю фабрики, ассортимент продукции, главные правила кондитерской сферы...
Увидели как делают конфеты, вафли, хлебцы, печенье...
Попробовали прямо с конвейера разные вкусные штучки.
Сначала мы вместе с ребятами заворожённо смотрели, как делается карамель. Основа для карамели очень красивая, розово-золотистая с переливами, она проходит разные стадии готовности, нам дали попробовать и в начале и в конце. В магазине эти конфетки не такие вкусные, как в цехе, мы пробовали ещё чуточку тепловатые, без сахарной посыпки
Потом мы отправились смотреть на работу печи длиной 24 метра. Представляете?! Мы посмотрели на бесформенное тесто, потом на сформованные кругляшки, и на выходе встречали теплые овсяные печеньки с шоколадом.
Цех вафель нас удивил. Там мы попробовали и вафельные листы, и сладкие шоколадные вафли, и необычные хлебцы с мягким сыром.
Очень ням-ням-ням-вкусно)
После экскурсии наш гид Анастасия устроила дегустацию с шоколадными конфетами и чаем. И мы смотрели на свои довольные лица в отражении зеркального потолка.
Под занавес всем вручили сладкие подарки, а мы в свою очередь пригласили добрых кондитеров в Моршанск, в музей и город посмотреть. Тот самый, который так классно рисовали юные художники.

Огромное спасибо исполнительному директору ОАО "Кондитерской фирмы "ТАКФ" Саликову Александру Анатольевичу, руководителю "Музея истории шоколада и какао" при фирме ТАКФ Ольге Смоленковой и нашему гиду Анастасии за замечательный подарок.
Ждём вас в гости к нам.
Автор:Татьяна Гуркова